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Energiebündel

HCZ-Autorin Dagmar Garbe über Hamburgs neuesten Zwei-Sterne-Koch Matteo Ferrantino am Sandtorpark Wenn man ihn wie elektrisiert von seinem Beruf schwärmen hört, könnte man glauben, er sei als Koch auf die Welt gekommen. Gerade einmal neun Jahre alt war Matteo Ferrantino, als er in der Trattoria seines Heimatortes Mattinata in Apulien seine ersten Pizzen fabrizierte. Um […]